На меня тут поступают жалобы, что давно не было рубрики #рецепты_от_Джульетты 🤨.
Простите, исправляюсь 😊
⠀
И сегодня по такому случаю невероятная вкуснятина пп-чизкейк🍰.
Не забудьте лайк и сохранить❤️
⠀
Для основы:
🟠1 яйцо
🟠 5 ст л. овсянки+1ст.л отрубей.
🟠2 ст л йогурта
🟠сахарозаменитпль по вкусу(эритрит, стевия, кокосовый сахар и тд),
🟠1/2 чайной ложки соды погасить соком лимона.
⠀
Все ингредиенты перемешать, переложить в форму и отправляем в духовку на 15 мин на 180°
⠀
Готовим чизкейк 🍮.
🟠3 пачки творога (лучше не зернистый, а мягкий)
🟠200 гр натур йогурта,
🟠2 яичных белка
🟠сахзам по вкусу
🟠цедра 1 лимона,
🟠ваниль;
⠀
➡️Белки с подсластителем соединить и интенсивно взбить миксером 5-7 мин🌪️
➡️Добавляем творог, йогурт, цедру и ваниль.
➡️Растворяем 25 гр желатина в йогурте (небольшое кол-во йогурта, буквально пару ложек)
➡️Вводим желатин в творожную смесь, взбиваем миксером еще 5 мин
➡️Достаем из духовки основу, даем немного остыть. Выливаем творожно- желатиновую смесь в форму, на основу.
➡️Ставим в холодильник, и забываем о чизкейке на 2-3 часа.
➡️По готовности украшаем по вкусу🍰
🍓🍑🍒 Благо, ягоды сейчас полно!
⠀
Любите чизкейк? Приготовите такой? 😋
