У православных в разгаре страстная неделя, завершающая Великий пост.Попробуйте хотя бы на этой неделе отказаться от своих слабостей -сладенькое🍰,жирное,мучное, алкоголь🍻.
⠀
А я вам предлагаю рецепт полезного кулича в светлый праздник Пасхи🙏.Сохраняйте.
⠀
🐣Творожный ПП Кулич🐣
🔹️130 гр. творога (пастообразного, в брикете)
🔹️100 гр. рисовой муки
🔹️50 мл. кокосового молока
🔹️2 яйца категории с0
🔹️1 ч.л. разрыхлителя
🔹️цедра 1 лимона или апельсина
🔹️1 ст.л лимонного/апельсинового сока
🔹️Сах.зам по вкусу
🔹️50 гр. изюма
🔹️экстракт ванили 1 ч.л.
⠀
➡️Изюм залить горячей водой на 10 мин., обсушить и перемешать с 1 ч.л. муки
➡️В миску разбить яйца с сахзамом, добавить творог ,молоко и сок 🍊/🍋
➡️Пробить погружным блендером до однородности
➡️ Добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем муку
➡️ Перемешать венчиком
➡️Добавляем ваниль, цедру 🍊/🍋 и изюм
➡️ Тщательно перемешиваем венчиком
➡️ Разливаем по формочкам, примерно чуть больше половины
➡️ Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке около 30 минут, режим верх/низ😉👍
⠀
У вас есть традиция печь кулич или обычно покупаете готовый?
